渋みのない、お茶の淹れ方（緑茶、紅茶共通） おかわり

前に、 １．茶葉を必要量（今回は３杯分なので、ティースプーン３杯+１杯）ポットに入れます。 ２．やかんに水を入れるか、または、冷め切った湯冷ましの水を用意します。 ２．ポットに茶葉を浸らせる程度に水を注ぎます。 ３．残りの水を沸騰させるまで沸かします。茶葉を水に浸らせる時間は、この沸騰させるまでの時間がちょうどよいみたいです。 ４．沸騰した湯をポットに注ぎます。 ５．１分ほどしたら飲めるようになり . . . 本文を読む

渋みのない、お茶の淹れ方（緑茶、紅茶共通）

年に１回のブログでも、見ている人はいるものです。 １２月１２日に、１２名の人が見ていたらしい。 ・・・宝くじ、はずれるかな。 先日、茶葉を冷水で淹れると、おいしい茶を淹れることができるという話がありまして。 これはひょっとしたら、いけるのではないかと。アレンジしてみました。 １．茶葉を必要量（今回は３杯分なので、ティースプーン３杯+１杯）ポットに入れます。 ２．やかんに水を入れるか、または、冷 . . . 本文を読む