性懲りもなく、またまた、やりました。
男の料理です。
ブロ友さんの、光江さんが、やっておられました。
沖縄料理、シリシリです。
https://blog.goo.ne,jp/4321mtmt/
早速やって真似してみました。
材料は、人参を主体に、冷蔵庫にあった、ワラビ、フキ、ウドなど、
炒めます。
こんなものです。
光江さんは、もっと、パリッと仕上げておられます。
スモモジャムのサンド。
ジャムです。
パンにたっぷりと塗ります。
スライスチーズ、カニカマモドキ、青しそ、赤しそを乗せてサンドします。
ちょっとジャムが多すぎて、形崩れしてしまいました。
男の料理は、こんなものです。