淡竹

お山に淡竹（ハチク）が出てきました

破竹の勢い。。。ってありますよね。。。

それだと思っていたのですが。。。淡い竹って書くのですね

筍は灰汁抜きに時間がかかるけど。。。淡竹は皮をむきそのまま

お料理に使えるのでいいですね





いつもはおあげさんと一緒に炊くのですが。。。

エンドウ豆と炊きました

一年でこの時期にしか食べられない

春の献立ですね







　5月23日のお弁当　





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ヒレカツ
淡竹とエンドウ豆の煮物
かぼちゃの煮物
キャベツ＋パプリカ＋ピーマンの炒め物
玉子焼き
ブロッコリー
プチトマト
御飯（梅干＋黒胡麻）

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　5月24日のお弁当　





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鮭の焼き物
鶏肉とアスパラ照り焼き
玉子焼き（海苔入り）
サツマイモの甘煮
プチトマト
サラダ菜
御飯（梅干＋昆布＋雑魚）
スイカ

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お弁当＾＾

""お弁当は生姜焼きが一番美味しい～～""

主人の一言で豚の生姜焼きを。。。

炒めるだけ～～

忙しい朝には大助かりです

　5月21日のお弁当　





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豚の生姜焼き
田楽茄子
サツマイモの甘煮
ブロッコリー
玉子焼き（ほうれん草入り）
御飯（梅干＋雑魚）

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フライパンに油を敷き茄子に火を通します
少し焦げ目をつけ、田楽味噌を上にのせ、黒胡麻を散らします
お茄子は油とよく合いますね



　5月22日のお弁当　





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塩鮭の焼き物
肉じゃが
アスパラとちくわの甘辛炒め
玉子焼き（海苔）
ブロッコリー
サラダ菜
御飯（梅干＋昆布＋雑魚）

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前日買い物に行けなかったので。。。
冷蔵庫にあるもので作りました

最近忙しくしていて。。なかなかお山に行けず。。。
あぁ～～ゆっくり時間が欲しいなぁ～～


仕事が考えた通りにうまくいかない
新しいアイディアが出てこない
そんな自分へのいらだちが。。。
少しずつストレスとなって。。。

それでも。。。前に進まなくてはならない
自分自身成長する為には通らなくてはならない道
もう少し。。。あと少し。。。頑張ってみようと。。。

そう思います

お弁当＾＾

ここんとこ仕事でPC使っているので
なかなか出来ませんでした



　5月18日主人のお弁当　




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豚肉の生姜焼き
ウインナー
茄子の煮物
玉子焼き
ブロッコリー
御飯（梅干＋昆布＋雑魚）

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　5月19日のお弁当　

この日は主人はお休み。。。
なので。。私一人のお弁当です
夕方小腹が空いた時にと。。。ホットドックを。。。





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鰤の照り焼き
筑前煮（鶏肉・ごぼう・タケノコ・人参・こんにゃく・きぬさや）
玉子焼き
サニーレタス
ブロッコリー
御飯（梅干＋雑魚）
ホットドック（ウインナー＋キャベツ・ゆで卵）
メロン

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鯵フライ・おいなりさん

今日は風が強くって。。。花粉症には辛い一日でした

目はかゆいしぃ～。。。クシャミも連発。。。

イベントの準備遅れているので。。。仕事自宅に持って帰り。。

ハイ!!! ２日間寝不足です

今朝Ｙちゃんから「疲れた顔してる～～」。。。

「眉間に2本シワよってるよ。。。あんまり考えたらアカン。。」

って言われちゃいました

もう若くないので。。。寝不足はこたえますねぇ～

なにより美容の大敵～～

ちょっと反省。。。です

今日は早くに　



5月16日のお弁当

鯵フライ弁当




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鯵フライ
玉子焼き
かぼちゃの煮物
空豆
キャベツ・キュウリ・プチトマト
ブロッコリー
御飯（梅干・シラスの佃煮・黒胡麻）
スイカ

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5月17日

おいなりさん弁当




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いなりずし（人参・じゃ子・黒胡麻）
玉子焼き
サツマイモの甘煮
紅生姜
若鶏手羽先の塩焼き
小松菜とあげの煮物（じゃこ入り）
ウインナー

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お山で見つけました

さくらんぼ

嬉しい～～

桜のさくらんぼじゃないですよ

本物のさくらんぼです

見ると鈴生り～～

早く赤くならないかなぁ～。。。

牛肉野菜炒め

今朝は普段より少し出勤時間が早い主人

お弁当作りも大慌てです

昨日の牛肉を半分残しておいたので。。。

野菜と一緒に炒め物にしました




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牛肉野菜炒め（たまねぎ＋赤パプリカ＋ピーマン）
イカの甘辛煮
サツマイモ（黒胡麻）
玉子焼き（ネギ入り）
ブロッコリー
御飯（梅干・コブ・おじゃこ）

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帰って来ると。。。お弁当を差し出して

「美味しかった～～～」って言ってくれました（にこっ）

（普段と変わらないんだけどなぁ～。。？）


天気が良かったので。。。

景色の良い所で食べたそうです

納得!!!



下の画像は私のお弁当。。。

入っているものが主人のとは少し違います

さて。。。なんでしょう？？

アスパラの牛肉巻き

週初め。。。主人のお弁当作りの始まりです

だんだん気温も上がってきたので。。。

これからお弁当に入れる食材にも気を使います

生ものは控えて。。しっかり火の通った物にしないと

食中毒が心配ですね

ペットポトルの茶をそろそろ凍らせておかないとね





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アスパラの牛肉巻き
玉子焼き（ほうれん草入り）
煮物（大根・ちくわ・さつまいも・黒胡麻）
ブロッコリー
サニーレタス
プチトマト
御飯（梅干・塩コブ・おじゃこ）
オレンジ

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＊＊お肉になった訳＊＊

お魚を買うつもりで市場に行くとお隣のお肉屋さんから

なにやら聞えてきました。。。

「ビィトンのバックが当たるよぉ～～

3個。。。3個だよ　今日まで。。まだ出てへんよ

もうそろそろ当たる頃やで。。

1000円で１回～～」なになに。。。

ビィトンの声につられて。。。

グラム650円の牛肉200グラム買っちゃいました


馬鹿ですねぇ～～当たる訳ないのに？？。。。

でぇ～～案の定。。

ビィトンではなくやっぱお肉屋さんの名前が入ったタオルでした





今日は週に一度の公休日

とてもいい天気です

お弁当持ってどこかにお出かけしたい気分～～

でもねぇ～。。。今日は予定がいっぱいなんですぅ

朝からお洗濯にお掃除それに。。庭のお手入れまで。。

自分なりによく頑張りました　


昼食は。。にしんそば

ＧＷに帰っていた松本の次男のお土産。。。

戸隠蕎麦です。。。こしがあって美味しい～～





午後から自宅でイベントの準備～～

アイディアマンのＹちゃんが助っ人に来てくれましたが。。。

二人共普段の疲れが。。。

今日はお昼ねモードですね。。。

おいそぎ弁当

あちゃ！！

ε＝ε＝ε＝＼(；≧σ≦)／大変だァ～！！！

前日の寝不足がたたって。。。

急げや急げ。。。アッ。。お弁当。。。入れないと。。。

とりあえず詰めましたが。。。

なんだこりゃ(￣‥￣a;)ぽりぽり





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おにぎり（梅干・おかか・鮭）
海老と枝豆の揚げ物
おでん（大根・ごぼ天・サツマイモ・スジ肉）
スイカ

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冷麺

土・日。。。主人はお休み。。。

今日は私一人のお弁当～～～

週末は買い物を控え。。。

冷蔵庫の残り物を使って。。。

冷麺を作りました

会社には冷蔵庫2台・温蔵庫（業務用の大きなもの）

ガスコンロ・電子レンジ・トースター・ポット・コーヒーメーカー

などなど自宅と変わらない設備があります

なので。。。弁当箱ではなく食器に入れて持って行くことが。。。

鍋ごと持ってくる人もいますよぉ。。。（笑）

　




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中華麺
金糸玉子
ハム
トマト
サニーレタス
カイワレ
キュウリ

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眠くて。。ねむくて。。

今にもＰＣの前でうとうと寝てしまいそう。。。

　　　　　

と言うのも。。。

昨日イベントの仕事を片付けてしまおうと。。

資料を自宅に持って帰ったものの。。。なかなか出来ずに

夜遅くまで。。。夜更かしをしてしまいました

いつもの事だけど。。。切羽詰らないと出来ない性格

。。。。。

もうダメです

眠いです

うな重弁当

とてもいいお天気

しばらく休暇とってなくて。。。

チョット疲れが溜まってきたので。。。

有給休暇取りました

一ヶ月後にイベントがあるのに

何も進んでなくて。。。

もう～～～～。。。

チョット愚痴が。。。



そんな事はさておき。。。

きょうは主人の好きなうなぎで

うな重弁当です






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御飯＋金糸玉子＋うなぎ
レンコンのきんぴら
インゲン豆の胡麻酢味噌和え
パプリカ（赤・緑）と玉ねぎの炒め物
サニーレタス
プチトマト
キウイフルーツ

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三角おにぎり弁当

ここんとこ暑い日が続いたので

食欲も少々減退ぎみ。。。かなぁ？？

なので食べやすいようにと。。。

今日は三角おにぎり(*^。^*)






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おにぎり（梅干・おかか）
鶏の照り焼き
玉子焼き（ほうれん草入り）
かき揚（ごぼう・人参・たまねぎ・むき海老）
茄子の煮物
ブロッコリー
プチトマト
リンゴ・イチゴ

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お弁当って。。。今日は何が入っているんだろう～～
ってワクワクしますよね。。。
だから主人にはお弁当入れている所
見られないようにしているんですが。。。
今日は見つかっちゃいました
でぇ～
「果物hiroにあげるから。。。おにぎりもう一つ入れて。。」
だって。。。まるで子供（笑）
もちろんそんな要求。。。断固拒否しました
。。。。。
食欲減退気味は私だけのようです
食べ物の恨みは恐ろしい～～～って言うから
近いうちに3個入りのおにぎり弁当作らないとねぇ