茶匠 清水一芳園

京都　茶匠　清水一芳園　茶処　一祥

お濃茶ガトーショコラ

　　

ねっとりしたお濃茶のガトー、アーモンド風味のバタークリーム

sapphireには、ちょっと甘すぎかな・・・

一年振りのかき氷　宇治抹茶氷エスプーマ仕立て

　　

甘そうに見えるけど、甘さ控えめであっさりしています。

別添えの　白玉、あづき、練乳を好みで投入

う～ん　熱さから解放されますぅ。