京都 あぶり餅

今宮神社門前のあぶり餅屋さん　向かい合う２軒
創業1000年　一和　　創業400年　かざりや　どちらも１皿15本　500円



つきたての　やわらか～いお餅に　きな粉をまぶし　3cmくらいにちぎって　竹串に刺し
炭火で　炙ります。仕上げに　白味噌の甘いタレを絡めて出来上がり。参拝後の楽しみです　



一和



かざりや



ん？一和さん、味が変わった？　
一和の　あぶり餅の甘さが　くどくなってません？…　　
かざりやの　あぶり餅は　変わらず　白味噌の風味が生きています　
きょうは二人とも　かざりやにです

お土産用は３人前からです。以前買って帰りましたが
硬くなり　風味も飛んでしまうので　お勧めできません。