鳥心「酢どり定食」②

　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑「酢どり定食」750円


高知に帰って来てもまだ「チキン」を食べています。
鳥心の「酢どり定食」は所謂「中華の酢豚風」に味付けした鳥料理。


晩ご飯の「おかず」には最適です。酢豚よりあっさりしているのでビールの
友にも成りそう。ピーマン・人参・玉葱の「緑黄色野菜」もいっぱい入って
います。「好き嫌い」が無くて良かったなあ。


それはそうと、「チキン南蛮対決」の結論はどうだったのでしょう？
味付けの「バリエーション」では勿論、宮崎に軍配が揚がります。
鳥自体も「日向鶏」の肉質と味は安定して美味しかったです。
鳥料理のお店もいっぱい有って「県民食」かなという様相。
宮崎地頭鶏（じとっこ）も食べてみたかったなあ。


しか～し、個人的な好みで言わせてもらえば、鳥心の「オーロラソースが
たっぷり掛かった「チキン南蛮」が私は好き。


結局、その土地その土地に根ざした「味」が有って、それぞれを愛する（好む）
県民がいるのだという事では無いでしょうか。高知に「タタキ」をわざわざ食べ
に来られる方がいるように、宮崎に行けば美味しい「鳥料理」が食べられるのだ
と。そんなふうに思う「タカシ」でした。











--shop data--

店名：鳥心
所在：高知市南川添47-9（Yahoo！地図）
電話：088-883-8501　
営業：昼11:00～14:00　夜17：30～22:00　
定休：毎週水曜（第1・3水木は連休）　
駐車：充分