大豊・ひばり食堂「かつ丼」

　　　　　　　　　　　↑かつ丼（普通盛り）（￥700）


歌手「美空ひばり」と縁の深い大豊町で２輪ライダーには、つとに有名
な食堂が有る。このお店の「かつ丼」は随分前から気になっていたの
だが、なんせ日祭日は開いて無いので土曜のチャンスを待っていた。

弥二朗さんの仕事が終わるのを待って17:30高知出発、高知道を登り
切る頃にはあいにく雨模様になった。18:00過ぎ大豊町役場前に到着。
あたりは真っ暗な中、赤と黄色のネオンに浮かぶ「ひばり食堂」の文字。
なんだか韓国の片田舎に有りそうな焼き肉屋の風情。
店内中央の「ストーブ」には早くも火が入っている。









「普通盛り」を２人前注文、弥二朗さんは「カツ」にもこだわりが有りそう。
でも間違っても「大盛り」や「倍盛り」を頼んではいけません。
「普通盛り」でも通常の1.3倍は有ります。「トンカツ」は２枚乗せ！

この「カツ」が美味しいですねえ、粗挽き胡椒が効いてパンチが有ります。
歯ごたえ良し、脂身の分量も絶妙のバランス、厚さも丁度で申し分ございま
せん。細切り玉葱が多いのが一寸気になりましたけど、出汁の甘さも丁度
の塩梅で「トロトロ半熟玉子」の色合いも綺麗。

自分の理想とする「かつ丼」の味にほぼ近かかったので最後まで美味しく
頂けました（完食です）
今日は豆腐の味噌汁でしたが冬場は「豚汁」に変わるようです。
「ラーメンセットB」（カレーライス＋ラーメン＋サラダ）が気になる食いしん坊
の二人でした。






--shop data--

店名：ひばり食堂
所在：高知県長岡郡大豊町高須226（Yahoo！地図）
電話：0887-72-0769　
営業：11時頃～19時　
定休：日・祝日　（2007年3月より当分無休となりました）
駐車：40台