夢眠ラーメン・立田店

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未来は終わらない。


という言葉を残して「ジパング」が遂に完結した。
週間モーニングでの連載は足かけ10年に及ぶ。単行本は現在、42巻が発
刊中（全43巻）イージス艦「みらい」は200X年から1942年にタイムスリップ
したのだが此方のお店を初めて見た時は、その風貌に驚いた。


外観は20年以上も風雨にさらされ、元は鮮やかであったろう色彩は完全に
周りのモノトーンに埋没するかのようである。暖簾には穴が開き、凡そ建物
や造作に手を入れた様子が見られない。うわぁ、テレビも凄い出色……
間違いなく「ジデジカ」すんでないでしょう。


「店を大きくした途端に味が落ちる」と言う一つのセオリーがあり、それは特
に中華料理屋の場合、顕著に表れるのだが、そんな心配は他人事のように
長きにわたりファンの胃袋を満足させてきた歴史が垣間見える。


その証拠に平日の14:00を過ぎても客足は遠のかない。多少耳の遠くなった
大将一人、カウンターの皿を片づける暇も無く、散発的ではあるが男性客が
途切れないのである。










↑唐揚げ定食（￥780）


タイミング良く、前二組が帰った後に入店した私が頼んだのはmasaさんお奨めの
「唐揚げ定食」出来上がり迄に12分を要したが、次の客が入ってきたのは丁度
出来上がる直前だった、皆さん常連なのだろう、メインの中華そば等を注文した
後、必ず充分染み込んだ色の「おでん」を取って食べている。


サクサク衣タイプの唐揚げは丁度二口大で、ご覧のように大量、これに見合った
御飯がまた多い目でサービス感あり。容器ごと、付いてくる「塩胡椒」を適宜使用
して好みの味に仕上げましょう。野菜サラダにはドレッシングなんて洒落たモノで
無くマヨがドーンと乗っておりました。


唐揚げがドンピシャ、ストライクという訳では無く、付け合わせのスープも薄味で
食がどんどん進むという感じでは無かったのですが、御飯の美味しいのにびっくり。
後から来た男性二人組の相方が「カツラーメンに大飯」と注文した件（くだり）にも
納得です。













masaさんのご紹介が無かったら先ず、自分一人で入ることは無かったでしょう。
実力有るお店を教えて頂きましてありがとうございました。以後、店構えに偏見
を持たず取材の幅を拡げられるよう精進いたします。




--shop data--

店名：夢眠ラーメン・立田店
所在：高知県南国市立田1288-7（Yahoo！地図）
電話：088-864-2840
営業：調査中
定休：木曜日
駐車：店前２台（ピザ・ロイヤルハット西側にも有り）