福２。

前日、スーパー西高東低で波高真っ赤に染まってた日本海。


そんなときの逃げ場福２。胸ぐらいのレギュラーがばっこし！
カレントにまけて惨敗

悔しいので本日朝一再チャレンジ

腰くらいのメンツルうぇ～ぶレフトオンリーっす

早くて１アクション程度だったりアップスンのみだけどぐぅ～でした
楽しかったぁ～


明日は銭～

万能

股引きと

腹巻の

ふぃ～じょん！！
絵、ほっくりっしょ（笑）

この冬かかせない

アイテムぅぅぅ


ドライスーツの中にきてもよさ気～
やっと今年の仕事も落ち着いてきたとこだし、
来週は息抜きサーフですなぁ～


のこりあと一週間全力疾走

ＤＡＹＣｏｍ

行きつけスーパーで

巨大冬大根、１００円

今時期の大根は

甘みが強くて美味いんだぁ～

わが家では早速
煮付け行きっす。


にしてもデカイ・・・


とりあえず、大根で構えて一発写メ

神戸フランツ

函館の森アニキから

お歳暮いただきました

神戸フランツの
チーズケーキ

この時期のスウィーツは非常にありがたい
二日で完食。
美味い・・・

たりん・・・（笑）


森アニキには

そろそろ
定番歳暮の代名詞『ハムセット』が届くころやねぇ

とろとろオムライスぅ～

先日は
国道沿いの人気店、
『桜カフェ』にランチいってきました


平日で２時ごろのランチ終りごろなのに満席、待ちあり。
運よく二人席が空いて入れました
なんせ、内装がかわいい
壁紙なんかは白地に緑色のペイントをし、その上にメニューやオーナーの？素敵な絵がかかれて良かったし椅子やテーブルもモダンながらも桜カフェらしくアレンジ
スタッフは対応もよく、優しさが全面にでてましたねぇ～

肝心のオムライスは勿論美味しかったけど
やっぱり人でお店で作りだす空間でおいしさ１・５倍でした
写真の方も大満足とのことです




しかし、一点。
店内壁に六本のマッチ棒で正三角形△△をつくります。３本ずらして正三角形を四つにしなさいと いう問題がかかれており、

まだ未解決。
悔しいので答えを聞かずに次回再度挑戦です

2012年は

酒のゆたかさん。


このお店。
来年１１１周年だそうで老舗中の老舗。
日本酒の数も多いがワイン、焼酎、プレミア焼酎ほぼ定価仕入れ。強いパイプもってますねぇ～
年末も手伝ってか客脚も多く賑わい感じのよい家族経営のスタッフさんたちが気持ちよく働いてました

繁盛するお店は
店主の人柄で決まる。

しっくりきた


帰りに酒粕をいただいたので
鯖の粕漬でも仕込みますかね

札幌東区スイングキッチン

学生時代、近所にできたケーキ屋スイングキッチン！

めちゃ美味しくて通いました
そこへ、

１０年ぶりに懐かしく立ち寄ると
ショーケースに列ぶさらにさらに進化したスイーツたち
見た目もオシャレ

ティラミスとチーズモンブランを買い、帰り際店主に１０年まえよくきたんですょ～と伝えると
あっ
た○の君とビックリする店主またパティシエをつとめる奥さんもつられてクリビツテンギョウ（笑）オープン仕立ての忙しいときだったのにもかかわらずそうとう時間がたった今でも覚えてくれていたことに感動を覚えました

来てくれてありがとう。

いえいえ、こちらこそ覚えていてくれてありがとうございます。

商売とは。
人と人とは。
円と縁。

心にがっつりと響く出来事でした。またひとつ前進。お客様を今以上にもっと大切に、よい付き合いをさせていただこう

ピッツァ大好き

④種のチーズのピッツァ！
クアトロフロマッジョ！
あらびきのブラックペッパーにちょいとエクストラオリーブオイル

美味いなぁ～


この写真のピッツァ、


スーパーの市販です（笑）なのに本格的な御味。
生地がいいかも。
欲をいえば・・・



もっとチーズぅぅぅ
(´Д`)



あぁ、
酔っ払いました

大吟醸いただきましてんっ

お好み焼き親方より


秀鳳 大吟醸 原酒
いただきました

正月用にと承けましたが

我慢できずに

ちびりちびりと二杯ほど・・・


口のなかに
広がるフルーティーな香。使用米は山田錦の親
山田穂なり～

年越しはこいつと
お刺身でしっぽりと<（__）>

みやちゃん余市

水産会社時代の先輩が


いつの間にか


お好み焼きをオープン！


二ヶ月遅れですが早速いってきました


料理人として２０年のブランクはありますが
みやちゃん独自の味付け、地産もので酒好きを魅了。
なんといっても
今が旬余市産 マダラフライ 味も去ることながら価格がとにかく安いっ
３００円居酒屋かってくらい

でも基本はお好み焼きらしい
またいかなきゃなぁ～




翌々日のきたうねり
ぜに～Ｐより
ももこしながらも
ロングライド可能
ショートにはちょいと厳しいから次回はフィッシュがグッドやねぇ