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ゴンが最近欲しかったもの・・・・。
それは『包丁』
今ある包丁も、まぁまぁ切れるのですが、魚を本格的に捌くにはちょっと難ありなので・・・。
買ってしまった『相出刃包丁』！！↓
さてさて、『相出刃』とは！？
普段、普通の家庭で使ってるのは『三徳包丁』です。
でもそれだと、魚の頭を落としたり、ましてやカジカを捌くとなると、最悪『刃』が欠けてしまうので
魚の骨を断つには通常『出刃包丁』を使う！って事になるのですが
これだと今度は包丁の『厚さ』が結構あるので、普段の料理には不向き。
大雑把なゴンは、１本の包丁で全てをやってしまいたい性格なので、色々ネットで調べていくうちに
↓和包丁の『相出刃包丁』にたどり着いた♪
相出刃包丁とは？！
それは出刃と三徳の中間のようなもの。
出刃ほど厚みが無く、それでいて、三徳ほど薄すぎないので、なんでもいけちゃうのでは？と。
で、自分は毎日料理をする訳じゃないので、たまに使う程度なら、
通常の『ステンレス』じゃなくって、多少メンテナンスが面倒ですが、置くだけでもスパっと切れる『鋼製』がいいかな？と。
そしてこれから買うなら『一生』使える包丁が欲しい！ってことで選んだのがこれっ！
相出刃包丁 多層鋼
ＨＰはこちら⇒『http://www.utihamono.com/houcho/aideba-d.html』
日本刀のような多層鋼の紋様に一目惚れ！！
さてさて、この包丁で最初に捌く魚は何になる事やら♪楽しみです！！
そして今回、釣り以外の趣味のひとつ『バドミントン』
いつもの無料の体育館、月曜日はいつものメンバーのみで貸切だったので全面使ってみた♪
厚別方面に住んでらっしゃる方、
ぜひバドミントンを一緒にやりませんか？・゜ヽ( ´∀｀)人(´∀｀ )ノ
道具はある程度揃ってるので、上靴だけでオッケー牧場！！
興味のある方、メールください♪
