パンと月食

今日はパン教室を休んだ
けど私の好きなパンと聞いて
友達にお持ち帰りをおねがいしちゃった
ハート型のハムマヨネーズパンと
クリームツイストパンとミルヒブロート
今回は初めてクリームの代わりに
カボチャペーストを挟んで焼いたそう

これ、けっこういける！

そんな中、月食を広島で見ていた友達から粋な写真が…



下のは、私
下手くそ写真でごめんなさい…

本日は晴天なり

台風がそれて

岡山は晴天なり

友達と表町の北側のパン屋さんへ

オランダ通は色々なお店がある

そこは昔から有るパン屋さんなのだそう

揚げパンドーナツと

塩バターが入ったシンプルロール

ブルーベリーのベーグルをお土産にする

ふわっとしたイギリス食パンもお勧め

冷蔵されていたあんバター気になるなぁ

秋のパン教室

やはり美味しいチーズバンズ

チーズバンズは裏切らない味

今回はチョコレートと胡桃の堅焼きパン

そして、ホットドッグギディー

ホットドッグのパンである

柔らかくて良い感じ

中に具を挟んで食べる

さっぱりして、くせのないパン

週末パン教室で♪

パン教室で





クロワッサンを焼いたよ





冬はバターが溶けにくいから





こんな手の込んだパンが焼けます





バターシートを生地に入れて





おって休めて、出して伸ばしてを繰返し





最後は、45?×40?に伸ばします





そして、底辺が10?ずつの三角形をつくって





底辺から巻いていく…最後に蹄の形に整えて





バターをぬって焼いたら、出来上がり♪





あと、バターフィセルというフランスパンも外はカリッ中はふんわり





バターのしょっぱさ、めちゃ美味しいです♪

パン教室

久々パン教室に行きました




今日は、牛乳の沢山入ったしっとりとしたを焼きました





カミソリでクープという筋を描いて潜水艦の形に仕上げます





あと、大好きなcheeseの入ったチーズバンズ♪




これは、冷えても温めてやるととろっとしたcheeseが出てきて、美味しいのです