無性に餃子が食べたくなって、『黄揚座』で今日は生餃子をお持ち帰りしました。焼き餃子は、帰るまでに冷めてしまって、パリッと感がなくなるので、、、
これで二人前。一人前380円。キレイに並べてあります。オープンした頃から食べに行ったり、お持ち帰りしたりしている、お気に入りのお店です
調理マニュアルをいただきました
焼き、揚げ、水、スープ、手羽、調理法が分かりやすく載っています。
ラードも付けてくれました。ラードを使って焼くように書いてありました。
餃子を並べてと
水を50CC入れて蓋をしてと
5分ほど焼いて ラードで焼いたからか、パリッとしています
ひっくり返して、両面コンガリ焼いて
美味い！！皮はパリッと、中はやわらかぁ！！！熱々で良い感じです
熱すぎて口の中を火傷しちゃったぁ
並べ方を工夫してと
二回目は、前より上手になってるかな？の図お店で食べるのと同じくらい美味し
誰か一緒なら更に美味し、、、
ギョーザ専門店・黄楊 宮崎県宮崎市大塚町水流５２６８ 
0120-601339
