おいしい日常

　　久しぶりの日記。
　　去年の11月から会社勤めを辞め、早１年がたちました。
　　やっぱり、外に働きにいってないのか、食いしん坊になってきたのか、
　　最近、晩ご飯の品数が増えてきました。

　　妊娠前までは、ご飯よりも、その時やりたいことが先にたってご飯は
　　後回しになっていたのですが、妊娠をきっかけに、まずご飯を食べる
　　と言うようになってきました。そして前よりよく食べています。
　　母乳だとお腹がすくのですが・・・とにかく食べます。
　　なので前よりも確実にふっくらです。体重も落ちそうにありません。。。

　　
　　　お豆腐の上にのっているのは、鯖そぼろ。
　　　この前、NHK教育テレビの今日の料理でやっていた
　　　栗原はるみさんのレシピです。
　　　まわりにある緑のは、リュウキュウ。
　　　オーガニックマーケットの青木屋さんのものです。

　　
　　　先日、夫の誕生日だったので、作ってみました。
　　　おからのケーキ。これは東城百合子さんのレシピです。
　　　おから、卵、なたね油、黒砂糖。上にくるみがのっています。
　　　自然な甘さでおいしかったです。
　　　かわいい手がのびています。
　　　春来にも一口あげると、変な顔して食べてました。

　　　子育てのある生活にも慣れたのか、出産後はじめてお菓子が作れました。

　　　今週９日のマーケットは収穫祭です。