８月の出店

８／２　　出店
８／９　　お休み
８／１６　お休み
８／２３　出店
８／３０　出店

このような予定になっております。実家の愛媛に２週間程里帰りしようと思っています。
オーガニックマーケットは８月も１２時までの開催となっております。午前中の涼しいうちにお越しくださいませ。

ナチュラルハウス高知店に納品しました。

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明日のマーケット出店します。

明日のマーケット出店します

赤シソ

7月5日の土曜のマーケットは県外からのお客様が多かったように感じました。
12時までのマーケットは時間がたつのがあっという間ですね。よつばやさんで赤シソを買うことができました。去年は赤ちゃんが産まれたばっかりで梅仕事ができなかったのですが、今年は梅干しを仕込むことができました。大家さんから梅を5キロ頂いて、全部梅干しになる予定です。今日は赤シソを塩でもんで、梅酢の中に。キレイな赤。香りもいいです。梅干し学園校長の弘瀬純子さんに習ったことを思い出します。私は焼酎を入れるやり方で漬けたので、今のところ順調です。梅雨があけるのを待って天日干しするのが楽しみです。
それと同時に今朝、大家さんから赤シソをたくさん頂いたので、今年は作る予定にはなかったシソジュースを仕込むことができました。シソジュースは5リットルもできてしまいました。赤シソのエキスもたっぷり取れたので、これで石けんを仕込もうと思っています。今年は、オリーブオイル、レッドパームオイル、ココナッツオイルにマ
カデミアナッツオイルでさっぱりとした石けんを作りたいなぁと思っています。香りは私の大好きなローズウッドとスイートオレンジで。この香り、私はあたたかい太陽のぬくもりを連想します。
次はどんな石けんを作ろうかな、と想いを巡らせるとワクワクが止まりません。

明日出店します

明日のオーガニックマーケットは出店します。7、8月は12時までの開催となります。ご了承ください。