恒例ＢＢＱ

入梅直前恒例のBBQですが、今年は入梅後となってしまいしました。でも曇り時々小雨といった感じだったので全く問題なし。

いつものお肉たちが勢ぞろいです。


今年の新顔、この透明なラップは何と直火OKのシュラスコ用だそうです。肉汁が漏れないのでこんなに肉汁が出てきました、もちろん捨てずにたれとなります。


ダッチオーブンでご飯の準備中、このご飯もふつーのご飯では有りません。


これも新顔、焼き野菜のサラダです。


閉めは手づくりデザート、３種の中でこのティラミスが一番お気に入り。


どれもこれも超美味でした！