無農薬!はなにわやさい(by gardenfield)

花と野菜を中心に、あらゆることをほぼ毎日更新で載せてます!味のあるものが目標です(^^)

強力粉と薄力粉

2022年12月13日 | つぶやき
不思議な名前

強力粉と薄力粉について

まず、「きょうりきこ」と呼ぶこと。
うっかり きょうりょくこ と呼ぶと恥ずかしい。

次に、強力粉との対比として弱力粉じゃないだろうか?薄いを使ったのはなぜ?
縁起担ぎから?(ヒゲをそる→ヒゲをあたる)

小麦粉といえば欧米?関係あるかな?

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