ONE VISION

ほぼ日記

麺達

2005-09-05 02:27:39 | 
夕方、ムショ~にラーメンが食べたくなり、ラーメン大好き仲間の友人YSを誘って、麺達なるお店に行ってきました。
行き慣れたお店に行っても良かったのだが、チョット新しい店を探してみたくなって、情報誌をパラパラめくって決めたお店。
何やら、バス店と書いてある、
あ~ バスを改造したお店なのね~
かなりチープな感じを想像
でも写真は旨そう♪
情報誌を見ながら、店に着くと想像どうりのバスです。
でも、ちゃんと駐車場があるのが高ポイント!
入り口はやっぱり、バスの入り口、運転手もいないのにどうやって開けるのか疑問に思っていると
「プシュ~」と音がして開きました
おお!自動ドア!
店の中は意外と広い、アレバスってこんなに広かったけ?
どうやら厨房部分は、増設しているみたいで、食べる所だけがバスの中みたいです。
せまっ苦しい店を想像していたので、ここでまたポイントアップ
メニューを見るとここは、とんこつラーメンがメインみたいなので、それを注文YSも同じ物、それと、幻のチャーハン一日10食ってのも注文、限定に弱いので・・・
まずは、チャーハンが出てきました
高菜が入っているから、高菜チャーハンですな
焼き方は、ベタベタしていなくてパラパラしています、イイ感じ!
そして食べてみると、大量のチャーシューが入れられ凄くオイシイ!
YSによると、これはチャーシューの端らしい
なるほど!本来使わない部分を使用しているのだが、端ってのは一本のチャーシューから二個しか取れないから量が少なく限定10食なんだな、それに端って良く味が染込んでて旨いし。
そしてメインのラーメン
スープは、チョットクリーミー?で薄味
チト、パンチが足りないかな?醤油とんこつにすればよかったかも?
が、食べていくとそんな感じがしなくなった、アリ?
またYSによるとラーメンに使われているチャーシューの味がスープに溶け混んできたのではと
なるほど!
そのチャーシューはよく煮込まれていて口の中で溶けるタイプ
おお!俺好み♪
麺はさほど特長は無かったな~
気になったのは、どんぶりが薄い事、これじゃスープがすぐにさめちゃうよ~
今度行った時は、醤油とんこつと通常のチャーハン(幻が旨かったので)を注文してみたいです。

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