目先をかえて奥出雲でいただいたお蕎麦です。
5月に木次線を旅した時いただいたものですよ～。
このブログを最初のころから見られている方はご存じかもしれませんが
私は数年前は蕎麦打ちを習っていました～。
今は全くやっていませんが・・・・・・・・ポリポリ
だから、蕎麦は何とか打てるのです＾＾
でも評価できるような舌はしていませんので、ペコ。
川西そばさんです。 コミュニティセンターの駐車場でＧＷの間、仮設テントのお店をされていました。
最近通った時は、やっていなかったです。
一風庵さんです。
おろちループの一番上にある道の駅のようなところのお食事コーナーの舞茸そばです。
このあたりは舞茸も有名のようですよ。
こちらでは、ザルとか割子がなかったので温かいおそばをいただきました。
八川駅前の八川そばさんです。
セットメニューだったので割子が2枚でした。
やっぱり、お蕎麦は割子かザルがすきですね。
この地区の蕎麦はなんとなく私が習っていたものとにていて
歯ごたえがあり好きですね。
（もちろん私が打つものより100倍以上、美味しいですよ）
撮影に来るときは必ずどこかに寄りたくなります。
以上、5月にいただいた奥出雲そばでした。
次はどこへ行こうかな～？
