いつも応援ありがとうございます友人のＹさんから珍しい茄子を頂きました。
一つは大きな（紫ジャンボ茄子）とってのお部分がグりーン
白茄子はとってのお部分がグりーン大きさは普通の長茄子と同じです。
紫ジャンボ茄子は炒めのみそ味で
美味しく頂きました。白茄子はベ-コンと一緒にオリーブオイルで炒め薄塩味のであっさり
とした感じで美味 Ｙさんおかげ様で我が家の食卓が潤いました。
ご馳走様でした。
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味は変わらない様子ですね
アスパラはお日様を遮ると白くなるが同じやり方ですか？
★♪
味はそんなに変わりありません。
普通の茄子と栽培は同じで、外皮の真っ白なので皮から色が出ないので料理に色で汚さない、特に茄子は外皮の色がでます。
応援ありがとうございます。
私も初めてです。
応援ありがとうございます。
ごちそう様！！
ナスの写真とっても素敵に撮れていて、高級なナスに見えますね。
大きいナスは、天龍の大ナスといいまして、米ナスに近いようです。
(天龍村の伝統野菜です)
暑くなってきましたので、体調にお気をつけ下さいね～。
美味でした
応援ありがとうございます。
天龍村の伝統野菜ですか、アメリカのジャンボ茄子かなと思いました。
茄子が大きいので茄子の油みそで美味しく頂きました。
珍しい茄子ご馳走さまでした。
応援ありがとうございます。