パッションフルーツ

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昨夜21時30分頃、西の空に大きな星が

見とれてしまいました。

星の名前は分かりませんが凄い輝き

《アルクトゥルス》？

従妹の奥さんの実家からパッションフルーツが

送られてきた驚き

　パッションフルーツ

テニスボールの大きさ

パッションフルーツの「種」にはポリフェノールの一種である

ピセアタンノールが非常に多く含まれています。

ピセアタンノールはクルミ、松の実、ブドウなどにも含まれていますが、

パッションフルーツにはぶどうの7000倍ものピセアタンノールが

含まれているんです。

ピセアタンノールは「強力な抗酸化作用」「メラニンの生成抑制」

「コラーゲンの生成促進」など美容や健康に効果の高い

ポリフェノールの一種。

パッションフルーツの栄養素・成分

実は栄養価も非常に高いことが知られているパッションフルーツには下記の栄養素が豊富に含まれています。

・βカロテン・ビタミンC・ビタミンB6・ナイアシン・パントテン酸・葉酸

パッションフルーツの果肉には特にβカロテンが豊富に含まれています。

βカロテンは抗酸化作用を持ち、体内の活性酸素を抑えることで生活習慣病の予防や肌の健康、免疫機能の維持に役立ちます。

・動脈硬化や心筋梗塞など生活習慣予防・免疫力を高める働き・老化防止 

ビタミンB群
ビタミンB群は、ビタミンB1、B2、B6、B12、ビオチン、

パントテン酸、ナイアシン、葉酸の8種類あり、

その中でパッションフルーツはビタミンB6、ナイアシン、

パントテン酸、葉酸が豊富です。

水溶性のビタミンで、それぞれが体内で重要な役割を担っています。
体内でアミノ酸やタンパク質、糖質の代謝に必要不可欠な

役割を果たし、免疫抗体のサポート、免疫機能の維持、

赤血球の生成、神経伝達物質の生成などにも関与している

大切な栄養です。

正直言って私には買って食べる余裕がありません。

Gracias por la comida

ごちそうさまでした。

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