最近Caféに嵌る

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最近Caféにこだわる、何処で生産された豆

（国、産地、種類、アラビア系アラビカ種）

原産地はエチオピアで、世界全体の生産量のうち、

およそ6割程度はこのアラビカ種である。

アラビカ種の原産は、アフリカのエチオピアです。

主にブラジル、コロンビア、エチオピア、メキシコ、

グアテマラ、タンザニアなどのコーヒー主要産地をはじめ、

中米やアジアでも栽培されています。

 

今回はブラジル.サン パウロ州 

ブラジル南東部にあり 

アリアンサ移住地１９世紀以前はポルトガル人が

サトウキビなどを栽培する貧しい地帯だったと

聞きますが、コーヒー産業の発展

によってイタリア人、ポルトガル人、スペイン人、

日本人、ドイツ人などが

大量に移住したため、現在ではそれぞれの

母国文化が融合する多文化社会です。 

アリアンサ移住地はサン パウロから州道300号線、

パラナ川に近い所、アリアンサ移住地は

サンパウロ市から600kmの奥地にあります。 

コーヒー産業は隣のミナスゼライス州の方が

有名と聞いてます。

産地によって味わいが違います。

近年若い木で収量が多い栽培方法で（わいか）

縦形コンバインで収穫です。

現在の浅間山の状況

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