「愛の献血」

本日９月２１日は大通りセンタービル前広場で行われる年に１度の献血デー。
開業して初めての献血デーになります。

朝からスタッフはヤル気マンマン！

スタッフ：「先生！時間があいたら行ってきていいですか！」

先生：「どうぞ。」 それから時間を見計らって順番にＧＯ！！


しかし・・・・・・・
全員が検査で不合格・・・・・
「愛の献血」に協力する事ができませんでした・・

貧血ぎみだそうです。

女性の場合は、なにかと貧血が多いそうですがそれでもガッカリです。

そこで栄養士さんから指導を受けてきました。
まず、鉄分を含む食品
・豚レバー
・鳥レバー
・いわし丸干し
・しじみ・あさり
・大豆・ひじき
・小松菜と、その他いろいろと。

そして大切なのは取り方。
・小松菜、ひじきは動物性のたんぱく質と組み合わせて料理しましょう。
・ビタミンＣがあると非常に吸収されやすいです。
・緑茶、紅茶、コーヒーなどの中にはタンニンが含まれています。このタンニンが食事中に含まれる鉄分の吸収をさまたげます。食前食後の一時間はこれらの飲み物をさせ、ほうじ茶、麦茶（茶色いお茶）にしましょう。

っと言うことで１ヶ月後、献血センターでもう１度がんばってみようと思います。