ジンギスカン接待

先日は接待night

お客さんが美味しいジンギスカンを食べてみたい！とのリクエストだったのでジンギスカン屋ではない焼肉屋へ……

で来たのが 焼肉Bacca
実は前々から道内産の生をお願いしていました。

まずはキムチ盛り


珍しかったのが らっきょうキムチ＆梅干しキムチ！両方美味でした

それからのジンギスカン三種！
1 ミルクラム(まだ草を食べていない子羊)


2 サホーク
3 忘れた……(肩ロース)

どれも最高に旨かったです

さて、牛さんのデビュー
1 超特選ヒレブロック


2 厚切り牛タン


3 ロース焼きシャブ


お客さん 全て満足の接待nightでした！

それからは怒濤の如く 酒浸けの夜が始まりましたo(^o^)o

今年最高の！

先日 市場へ仲間たちと行ってきた。

そこは宝箱！その中でも大発見は

宮城 金華山サバです

丸々と太っています

それをただで頂き 早速 その夜
料理屋で調理して貰いました

まずは 塩焼き


それからの 味噌煮！


マジ ヤバイほど旨し！！

今年一番のサバでしたよ。

松茸三昧q(^-^q)

いい加減飽きるわ（笑）贅沢過ぎで
本日の食事……

刺身の盛りから

ワイン直行！からの

松茸炊き込み御飯！
松茸松茸松茸(^^;)))

ヤバすぎです
当然 土瓶蒸しも
中身は松茸のみ(’-’*)♪

もう松茸要らない！

本日のお店
軍鶏と和食の店 直さん！

昨夜も……

いらない話ではありますが
朝起きてスマホ画像見ると
気付く事が有ります
自分の食歴……(笑)

梅茗荷茶漬け


キンキ肝とウニの煮付け
これが一番美味しかった


それからのナポリタン

〆の みよしの餃子&カレー


暫し反省の朝です

やっぱり美味しい

和食と軍鶏 直 に……




万願寺唐辛子の肉詰め

軍鶏 白レバー焼き

渡りがに＆ズワイカニほぐし身

等々様々食べました。

よく笑いながら楽しい時間♪

沢山笑って

やっぱり肉も食べなきゃね♪

ロースとタン

満足のステーキ！



からの大好きな鰹刺身！

脂乗りも宜しく 夏を感じました。

ご馳走さまでした！

完璧な食事

ワインと
時鮭おにぎり と
大シジミ吸い物

完璧な食事でしょq(^-^q)


すすきの いそ田 にて

戻ってきたら まず……

沖縄から帰ってきたら やはり足を向けるのが鮨！
大好きなウニ

そしての新ものマス子

からの～マグロ

つまみにカニマヨ

握りで　サバ様


あぁ美味しかったなぁ～(*^^*)

すすきの 鮨九 にて

握りも いいもんだ

なんだか久しぶりに

握りを食べたなぁ～

先々週から ろくな物

無かったし……

昨夜は 頂きましたよ

大好き ウニ


からの マグロ合わせ


wineも 軽く１本空けて

気持ち良く帰路へ

いい加減にしなさい！

昨夜の鮨屋……

雲丹を握ってと言ったら

出てきました↓

いくらなんでもミニ過ぎるでしょ(。>д

追記