自家製細めん 水菜のトッピング

自家製細めん 水菜のトッピングがシャキシャキしている あっさりした魚介系のスープ チャーシューは2種類あって食べ応えあり自家製麺の美味しさをストレートに味わえる人気の逸品です!。

とんこつスープの甘味に、酢の酸味を効かせたあっさりコク旨味。

当店のチャーシューは、すべて注文を受けてから炭火で焼いていますので香ばしさがあり、アツアツ・トロトロの最高の状態をお召し上がり頂けます。

とんこつスープは、自家製で独特の深い甘味が絶品。

麺も自家製で、コシの強い最高の粉を使用しており、着色料等の添加物は一切なし。

こだわりのラーメンを、ぜひご賞味ください。

種別／つけ麺｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／中｜麺のタイプ／自家製麺｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／豚骨醤油｜スープのダシ／豚｜スープの濃さ／こってり県内ではトップクラスで「こってり」してます。

こってり好きは是非。

有名選手もよく食べにくるそうです

大分駅の近くにあるうどん屋さん「永楽庵」に行ってきました。

別府大分毎日マラソンの前には有名選手もよく食べにくるそうです。

「地鶏 うどん」を注文しました。

ねぎ、揚げ玉、柚子が無料です。

麺はきしめんのような平たい麺です。

また、柔らかめですが、コシがあります。

また、だしは地鶏のいい味が出ています。

また、食べに行きたいです。

揚げたてのちくわの天ぷらとみごとな半熟たまご。

これにこだわりの手打ち麺が絡みます。

レモンをぎゅっとしぼって美味しい出汁をかけたらめっちゃうまかったです。

このお店はこってりが人気なのですが、お腹が減っていなかった＆背脂苦手のためあっさりを注文。

麺は細麺です。

こってりにはもやしがあるのですが、あっさりにはもやしないです。

スープはこてこてではないので、れんげでどんどん飲んでしまいました♪ チャーシューがちょっと触っただけで崩れちゃうくらい柔らかくておいしかったです。

沖縄の魚を食べたくて注文しました☆ 身がぎゅーぎゅーで、プリプリ。

味付けは店長さんが魚に合うように薄味に仕上げてくれています。

煮付けを食べましたが、塩焼きも是非食べてみたいです。

ホントに美味しかった〜！！