クッキーを大阪、貝塚へ納品する準備をを行なっています。
クッキーが焼けると、いい匂いに包まれながらクッキーの袋詰めや真空を行います。プレーンクッキーにココアクッキー🍪自分達で作った作品がこんなにたくさんご注文いただけることに感謝しながら...
カヌレ作りに挑戦！ できあがったデザートは店頭販売。
カヌレを作ったり、クッキー生地を作ったり。デザートを作ることは一見華やかそうに見えます。ですが、裏舞台ではカヌレが型から抜けなかったり、生地が均一に焼けなかったりと見えない部分で苦...
『大人の社会科見学』で、笑顔が満開の1日になりますように。
本日は、待ちに待った大人の社会科見学です。普段の仕事に対する真剣な様子、真剣な中にも楽...
インタビューは突然にやってきます⭐︎
就労継続支援B型事業所で働く、ベテランのAさんに、インタビューを行いました！Q &A方式でお届けします。 ...
販売前日には、準備で大忙し！お客様のために全力で駆け抜けます。
大阪府庁別館1階にある、福祉のコンビニ、「こさえたん」。そこで、毎週火曜日にバリュー・...
冷製で働くキャストに突進突撃！ インタビュー。
レストランのキッチンで作業をされいる、就労継続支援A型のキャストさんにインタビュー。 本日は、ル・クロの人気メニュー「うにムース」を作っておられました。 ...
ルクロラボ京都で作った焼きショコラを、大阪で発送準備。
ル・クロの恋するパンダ。 焼きチョコレートは、「ル・クロ京都ラボ」で製造。梱包、発送の仕込みを大阪「ル・クロ・ド・マリアージュ」でおこなっております。 製造工程でチョコレートを...
新商品も、不動の人気商品も、、多数ご用意しております。こさえたんへようこそ！
大阪府庁別館1階には、福祉のコンビニ「こさえたん」があります。 そちらでバリュー・ラボ・フクロウの商品を販売しています。 カヌレやフロランタン、ガトーショコラなどの焼き菓子。 ...
明日、「クッキーの魅力」最終日ですです！
【阪急梅田百貨店で、開催中！ 『クッキーの魅力』】 フレンチレストラン「ル・クロ」が母体となって活動する就労支援事業所「バ...
阪急百貨店さま×バリューラボフクロウ 「クッキーの魅力」
阪急百貨店で、「クッキーの魅力」というイベントが実施されています。 『ル・クロ』の商品も取り扱いをさせていただいております。 生地の計量、形成、焼き上げるまでの工程を全て、...
