まかない作りをキャスト達で行う取り組みが、昨年11月からスタートし、今も継続中です。
今日の献立は「ホワイトクリームシチュー」。温かいお料理が、身も心もぽかぽかさせてくれます。材料をそろえてカットしたり、炒めたり、火加減を見ながら、調節したり。
決められた工程だけではなく、突然現れるイレギュラーな工程もあります。
それにどう立ち向かっていくのか？ 落ち着いて対処ができるのか？
「これは僕・私は苦手だから」とできないことを言い訳にしてそこから目を逸らせてしまうことのないように、しっかり自分と向き合う時間にできるように。
一歩前進の一日にしたいです。
