おせち料理完成！

さて、大晦日。昨日はできなかった、おせち料理に午前中から取りかかりました。

まずは数の子の煮汁を作り、昨日から塩抜きしていた数の子をつけ込み。
その次はお煮しめ。３つの煮汁に分けて、野菜毎に煮る方法で、コツコツと…
その後紅白なますを作ったら、もうほぼ完成。

昆布巻きや黒豆などはすでに生協でゲットしてたので、きれいに盛りつけるだけ。

で、完成ぃ～！！

これで明日無事にお正月を迎えられます…