嬉しい悲鳴かな＾＾

おはようございます☆


昔から食が細かった息子。

やはり小柄な体型なのですが、
最近になり食欲がすごい。

昨夜、息子が何だか大きく感じたので測ってみたら
1か月前より身長が2センチ以上アップしていて。

嬉しい〜♪


食費が急増し始めた我が家ですが
大きくなってくれるなら全然気にならない(*´∀`)

夫とも良い事だねと話しています。



そんな息子にと昨夜焼いたスコーン。

疲れと眠気に襲われながらもどこか嬉しく。

オーブンが使えるようになってからは
手作りオヤツの催促もガッツリ増えました。

スナック菓子ではお腹が満足しないらしい。

お菓子作り、下手っぴな母なのに。苦笑


いつも朝は白米派の我が家ですが
今朝はスコーンで甘めの朝食。

”コレはお腹にくるからいいね！”
ご満悦の様子の息子でした。


これからもたくさん食べて大きくなっておくれ！！

やる気が出ない〜

こんばんは☆


昨日から何だか体が重くて家事のやる気イマイチ(T ^ T)

今朝は寝坊したにも関わらずこたつで二度寝。

夫と息子が起きてきてビックリして飛び起きました〜


こういう日、ありますよね…？

えっ、私だけだったり？？


とりあえず開き直りで朝は出勤まで最小限しか動かず。

帰宅してからも無理せずのんびり家事をしています。


無理してイライラするよりはマシだと
都合良くとらえています(^з^)-☆


今日の夕ご飯。

とんかつの予定が焼くだけのトンテキに。
ニンニクたくさんのソースにしました。

イカと大根と里芋の煮物は作り置き。
ポテサラはレンジを使って数分で。
白菜のとシーチキンのコンソメスープも時間かからず。
キムチは乗せただけ。
キャベツ切っただけ。

キッチン仕事もやっぱり面倒で簡単なものばかり。
やっぱり体が家事を受け付けないみたい。笑


明日はやる気復活しているかなぁ…

こんな時は寝るに限る。

セリアでバレンタイン♪

こんばんは☆


今日はバレンタインデーですね(о´∀`о)

息子がチョコはいらない〜と言うので
今年は何にしようかと悩んでいるうちに当日に。


ケーキを買おうか…外食にしようか…

今朝色々考えた末、こちらに頼る事にしました。

セリアの紅茶シフォンケーキの素。

紅茶のお菓子が大好きな私。
セリアでこれを見つけて飛び付いてしまいまして。

これなら出勤前でも出来るかと急遽取り出しました。

大きめの型しかなかったので
説明に買いてあるよりも短めに焼きましたが、
他事している間に焦げ目がついてしまった(*_*)

型の大きさのせいか。
買い換えたばかりのオーブンレンジに慣れないせいか。

単に私が不器用なだけか(-_-)？


そんな事もありながら何とか間に合いました。

ハイ。色々ごまかした精一杯の写真です。苦笑

見た目はあまり気にならない我が家の男性陣。
むしろ”お店みたい〜”とたくさん食べてくれました。

ほんのりとした紅茶味でさっぱりしていましたよ＾＾

今度またゆっくり作りたいかな。


ルーニー(♂)にはバレンタイン用の缶詰を♪

何故かシフォンケーキの方を食べたがって大変でしたが。


今年はセリア様々なバレンタインデーとなりました＾＾

フロランタン

こんにちは☆


予報通り、今朝は雪が。

とても寒い朝でした。


そんな気候の時は家でまったりと。

先週オーブンレンジを買い換えて
数年ぶりにオーブンが使えるようになったので
今日は大好きなフロランタン風クッキーを焼きました。


ホケミに頼って簡単にと思っていたら
生地を作り過ぎてスライスアーモンドが足りず。汗

何だか寂しいですが。

丸型にしたので切る手間もなく楽ちんフロランタン。

サクサクに出来上がりました。


息子のおやつ完成(о´∀`о)


今までオーブン機能が壊れていたので
手作りのお菓子を思うように作れなかった分、
これから息子に色々作ってあげたいと思っています。


お菓子作りはか〜な〜り〜ご無沙汰なので
まだ本格的なものにいく自信はないのですが。苦笑

チョコ味たまごボーロ？

こんばんは☆


週末にまた雪が降るかもという予報を見て
念のため食料品や日用品の買い出しをして備えています。

平日に買い出しに行く習慣がないもので
どうもしっくりこなくて買い忘れがひどい！

明日も昼休みに買い物に出かけなきゃ(-_-)



今日は夕食の後片付けをしながら
息子が大好きなガルボ(風？)作りをしました。

基本の材料は薄力粉と片栗粉とチョコのみ。
ガルボは楕円形ですが私は時短で丸形に＾＾

シュガーパウダーがあったので今回使いました。


肝心なお味ですが。

チョコが足りなかったのかなぁ。
カリッとした濃厚チョコクッキーという感じ？
たまごボーロのチョコバージョンでした。苦笑

これはこれで美味しかったけれど
チョコを増やして再チャレンジかな。

全く手間がかからないお菓子です♪



仕事しながらの飲食自由な会社なので明日のおやつにも。

気の知れた隣のデスクの方と食べようかと。

ガルボじゃなくてチョコ味のたまごボーロって言おう。笑