家族みんなが好きな朝メニュー

おはようございます☆


最近よく作る朝食。

朝マックっぽいハンバーガー。
(まだ外が暗かったもので朝っぽくない画…^^;)

使うのはこちら。

Pascoのイングリッシュマフィンと
ボローニャソーセージ。

あとはレタスにチーズ等々…
気分で目玉焼きも一緒に挟んだり。


簡単でボリュームもあり、何より美味しいので
忙しい朝には大助かりなメニューです＾＾

私は朝はガッツリ食べられないもので
ランチ用に会社に持参したりしていますが
冷めても美味しい♪


さっ、今日も頑張ろう(*´︶`*)

初アミカ

こんにちは☆


本日息子は振替休日。

私も休暇をとって朝からたまった家事を…
のつもりが朝イチで用事で出かけたついでに
息子とアミカへ寄ってみよう！となり。

近所にあるものの3人家族の我が家には縁がないかと
今まで行った事がなかった業務用スーパーアミカ。

見た事のない大きさの商品を前に息子と大興奮。


かといって何を買うという目的もなく(^^;;

買ったものは…


チョコケーキ。


よっちゃん丸。



チョコケーキは扱い方がよく分からないまま
半解凍の状態で食べてしまいましたが、
箱にしっかり解凍時間が記載されていましたね( ；∀；)

食いしん坊親子、何も考えずアイスケーキ状態で
美味しい美味しいとバクバク食べてしまった。。。


よっちゃん丸に関しては間違いない美味しさですね〜
あと1本あと1本と食べてしまうパターンです。

で、お腹がグルグルするっていう(｡-_-｡)


さて。
今日はたまった家事を片付けなきゃ！！

あのマカロニサラダに近付きたい

こんばんは☆


春休み。

朝からペースを乱されグッタリして会社へ(-_-)

お昼には家に帰り息子とお昼ご飯。
バタバタで会社に戻り、さらにグッタリ。。。

いつもとは違う生活リズムの春休み。

慣れた頃には新学期が始まる事でしょう…(_ _).｡o○


さて今日の晩御飯。

＊鯖の塩焼き
＊レバーの甘辛煮
＊冷奴の新タマネギ乗せ
＊マカロニサラダ
＊菜花とエノキとワカメのお味噌汁

夫がダイエットを始めたので和食寄りでシンプルに。
っていつもシンプルですが(*ﾟ∀ﾟ*)


私的な今日のメインはマカロニサラダ。

母が作るマカロニサラダが妙に美味しくて。
材料は同じなのに何故だろう？

見た目は普通ですが今日は少し手をかけてみました。


う〜ん…なかなかあの味にならない。


母の味ってそういうものですかね。

疲れた日は騙し騙しで。

こんばんは☆


今日は会社に着いた途端に睡魔が。
動いても何しても睡魔が。
お昼食べたらもっと睡魔が。

……(-_-)

家にいる段階では全然大丈夫だったのに
1日睡魔との戦いでした〜

そのせいか家に帰ったらやけにグッタリ。。。


昨日作ったカレーが少し残っていたので
夕ご飯はカレードリアで手抜き料理にしました。

冷凍食品の黒豚トンカツと卵を乗せてボリュームアップ。
あとは野菜が足りないかとほうれん草のキムチ和えを。

お昼ご飯みたいな夕ご飯。
お風呂上がりにイチゴでも出そうかな( ；∀；)


手抜き料理ついでに最近購入したもの。

アカシアのプレート。

アカシアの食器、素敵だなぁとは思っていたものの
食器は食洗機対応！の私には今まで縁がなく(^.^;)

今回仕切りのあるお皿を買うのを機に
思い切ってアカシアのものにしてみました。

何でもないご飯が小洒落て見えるアカシアマジック。笑

そして仕切りがあるおかげで使うお皿が減ったので
食洗機が使えない事もそんなに気にならない。


ズボラ飯の強い味方が出来ましたよ＾＾

月曜は楽したい？

こんばんは☆


今日は寝室のエアコン工事がありました。

ここ数年、家電の買い換えが次々と。汗

これでひと段落のはず。ヤレヤレ。


エアコン工事の間、やる事がなかったので
ショコラシフォンを焼きました。

が。

バレンタインの紅茶シフォンで焦げ目が付いたので
オーブン設定に気をつけたはずが
紅茶シフォン以上に早々と焦げ目がつくという( T_T)

新しいオーブンレンジ、なかなか手強いです。


そんなオーブンレンジに苦戦しながら
お風呂上がりに安全パイなプリンを作りました。


息子からリクエストされていたプリン。
明日は息子の帰宅が早いのでおやつとして冷蔵庫へ。

明日の朝作ろうかと思っていましたが、
月曜は極力バタバタしたくない(^.^)


そしてこちらは作りおき。

タッパーがなくて相席状態になってしまった(*_*)

作りおきといっても明日私のお弁当に詰めて、
夕ご飯に活用したら1日でなくなってしまうんですが。


週明けは少しでもエネルギーを温存したいので
楽する事ばかり考えております♪(´ε｀ )