フレンチしぶや -- 三重県 鈴鹿市のフランス料理レストラン

三重県鈴鹿市のカジュアルなフランス料理店です。鈴鹿市西条6-33 鈴鹿市文化会館西 TEL 059-381-2100

ブラックベリーを収穫してます

2010年07月23日 13時54分57秒 | 日記
梅雨が明けてからいきなり猛暑が続いてますが、皆様お元気でしょうか?
本格的な夏はまだこれからですから、お身体ご自愛ください。

ところで以前ブログで紹介いたしました「ちいさな果樹園」で今、
ブラックベリーの収穫が最盛期を迎えてます。

 


赤い実が数日で真っ黒になります。
それを毎朝収穫してきます。

とっても酸っぱいのですが、フレンチしぶや では 裏濾しした果汁をぜりーやムースにして
デザートに盛り付けています。

ぜひ食べに来てください。