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釣りとか柴犬とか

味醂付け

2011-05-06 20:58:00 | 雑多日記
FUZZくんは味醂漬けにしたそうです…。
 


味が気になる…。
 


お味報告お待ちしています。

追記
とっても美味だったそうです。

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3 コメント

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Unknown (ひろいろ)
2011-05-10 00:36:26
干してる時間が長めだからかなあ。干物はべっ甲のように透き通っており、体に悪そうではなかったよ。実際食べても(体の弱い俺としても)今のところ問題ないし。

http://www.totoken.com/
22日、さかな検定受験してきます♪
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Unknown (kuni)
2011-05-09 19:40:09
焼かないで食べれるんだ??

知らなかった…。

ちょっと怖くない?
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Unknown (ひろいろ)
2011-05-06 22:06:47
みりん干しおいしかったですよ。
小さいものならば焼かなくても酒の肴に問題なし、焼いてもうまし。
先日調達しながらも釣りに持っていくのを忘れた豆アジ達も裁いてみりん漬けへ。干して焼いて大変美味。

いちばんうまかったのはメゴチのみりん干しかな?
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