お燗酒★★★ 2007-03-08 14:58:44 | 美酒&☆☆☆ お燗酒は、やはり湯煎したものに限ります。 銘柄は銀冠大関日本酒度±0 お燗すると、とっても美味しかったです。 ふくよかな口当たりで舌の上で円く膨らむ感じ。 キレはありますが、あっさりし過ぎない・・・ 面白い味わいでした。 お店はお気に入りの土海山。 ここのお蕎麦は薬味がちょっと凝っています。 キュウリ、ネギ、ミョウガ。 お蕎麦との食感が絶妙でクセになりそう 胡麻だれもコクと甘さがあって美味です。 . . . 本文を読む
