福耳農園

何処かにある、お気楽な畑と庭

茹でピーナッツ

2013-09-06 11:59:35 | 調理室“Orecchiette”
今シーズン、福耳農園では緑肥として落花生の混植を導入しています。
(本来は大豆を使うのですが、たまたま生の落花生が家にあったので
菜園、庭、鉢植えに至るまで落花生の姿があります。

流石にちょっと植え過ぎたかなぁと、日当たりや風通しが気になる所のものを掘りあげたところ、土の中でもうたくさんの実がなっていました。

若い“枝豆”落花生は茹でると美味しいということで、チャレンジしてみました。
20分程塩茹でしたのですが、味・食感とも想像以上!
もう止まりません

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3 コメント

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お久しぶり〓 (じんぺい)
2013-11-12 19:51:51
ピーナッツて茹でて食べれるんだ〓〓〓〓

食べてみたいけど、若いのだけですか

自分で植えなしゃーないな



スヌーピーの本を植えてたらピーナッツなりますか〓〓

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Unknown (福耳)
2014-01-30 20:19:26
じんぺいさん

コメントありがとうございます&長らくの放置ゴメンナサイm(..)m

>茹でピーナッツ
食感は違うかもしれませんが、完熟(?)落花生でもいけると思います。
殻付きのまま20分程茹でてみてください。

>スヌーピーの本
コミックスを植えてもピーナッツは生えません〓
でも、ピーナッツを播いてスヌーピーが実ったらいいなぁとは思います〓
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いっぺん (じんぺい)
2014-02-12 18:37:02
市販されてる殻つきピーナッツで茹でてみます

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