福耳農園

何処かにある、お気楽な畑と庭

いろんな意味で、早っ。

2009-01-28 20:00:44 | 調理室“Orecchiette”
さて、これは何でしょう?

ふきのとう(漢字で書くと蕗の薹)の天ぷらです。
天然物ですよ!(≧▽≦)
今日、うちの母が散歩中に見つけたそうです。
まだ1月なのに…(*´ー`)

ていうか、揚げる前に教えて欲しかったり…(-_-;)
afterでなくてbeforeの写真がぁぁ(T_T)

さらにいえば、さっきまでもっとあった。
この写真の時点で私は1コしか食べてないんですけどー。

ふきのとう…

アドレス変更

2009-01-28 14:23:39 | Weblog
投稿アドレス変えたので、送信テスト

ついでという訳ではありませんが、講習会レポ続き。
今日は何をしたかというと、
PCでご覧の方はお気づきかと思いますが
(携帯電話の方はゴメンナサイm(._.)m)
テンプレのカスタマイズをしました。
素材は残念ながらオリジナルではなく、フリーのものを拾ってきました。
…勉強の為とはいえ、実は前のPC用テンプレ気に入ってたんだけど^^;
ねこー!
(携帯電話用テンプレの今使ってるやつも結構好き)

講習会第4回

2009-01-28 13:59:13 | Weblog


今回もまずテストから。
というか、前回の復習から(この前レポしなかったので…)。
↓は写真をお絵かきツールで加工したものです。



↓は同じくお絵かきツールで作った地図もどきです。



しまった、無駄にデカい…
見られなかった方、ゴメンナサイm(._.)m
(いや、見なきゃならんほど、たいそうなものじゃないけど^^;)

携帯電話絵文字のテスト

2009-01-28 10:58:13 | Weblog

gooブログの『フォーム投稿』から、
絵文字入り記事のテストです。
↓の絵文字の羅列には特に意味はありませんのであしからず。




(以下、記事編集より投稿)
表示されてないのがいくつかあるなぁ。
茄子とかトマトとかあったんだけど…
デザインも結構違う…

マイルドでベリー

2009-01-27 15:38:18 | 作業小屋
前に書いた、ワイルドストロベリーの実が
真っ赤に色づきました。

あれから鉢を部屋に中に入れたので、もはやワイルドどころか、
すっかり温室(?)育ちですが^^;
寒い戸外から急に環境を変えてしまったので、葉が何枚か枯れ、
「失敗しちゃったかな…(-_-;)」と思いましたが、
最近、新しい葉も出てくるようになりました。(*´Д`)=зホッ

写真を撮った後、ベリーは食べてしまいました(^^ゞ
多分、糖度はそれほど高くはないのでしょうが、
思った程には酸味がなかったので、
たいへん美味しゅうございました(^^)
…次の花芽は、まだいっこうに上がってきてないけどね(T_T)

食品衛生のトラップ

2009-01-17 20:37:08 | 調理室“Orecchiette”
新規就農者育成の公開講座に行ってきました(^^ゝ
先月から通ってて、今日が3回目。
(ちなみにブログの講習会も、農産物PR等への利用を目的とした、農業者向けのものです)

今回のテーマは、野菜の加工~商品化について。
加工時の衛生面に関するところでは、
「ノロウイルスはアルコールでは除去できない」
「ボツリヌス菌(最も致死率が高い)などの嫌気性菌は、真空パックにすると逆に増加する」
といった事を初めて知りましたΣ( ̄口 ̄)
食品を扱うという意味では、
日常の食生活においても気をつけなければ…φ(..)

マーケティングや価格設定のところは、ちょっと難しかったです。
(計算苦手…^^;)