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魚を食べたくなったら、一番近い和食屋さんへ。
というかアトリエの地下です!
行ってみると、若女将さん(だと思います)が、
「鮭とイクラの親子丼作ったから食べてみて」と。
ハラコ飯とは違うのかしらん?
と思いつつお願いすると・・・
違ってました!
鮭を炊き込まずに、
白飯にほぐした焼いた鮭の身といくらが載っているんです。
ハラコ飯よりあっさりしつつも、
いくらと鮭がしっかり全体を支えていて、大満足です。
でも貝割れ大根は要らなかったかな・・・?
ところで、奥に見える"ちくわぶ"のお煮つけ、侮るなかれです。
絶品なんです!!!
"ちくわぶ定食"として主役もはれるはずです。
あれ?おでん定食になるのかな?
ちくわぶ」食べたいです…
こっち(九州)にはちくわぶと言う食材が存在しないのです。
(たぶん大きなスーパーや百貨店に行けばあるんだろうけど
ちくわぶが食卓に並ばないのは事実です)
東京に住んでた時、ちくわぶを始めて食べたときの感動
忘れられません!おいしそうなちくわぶだこと…
美味しいお出汁を吸って、さぞかしいいお味だったことでしょう…
どんぶり、うまそ!
築地界隈はおいしそうなランチが沢山ありそうでステキです。
ちょっとまえのciccioランチも胃袋にきました。
…なんだかランチブログですよ?
>Decor maruさん
そうなんですよね!
"ちくわぶ"って関東では頻繁に目撃しますが、
私の実家の方でも(東北です)見掛けないです。
始めは"ぶ"ってなに?と意味の無い反発を抱いたりしたのですが、いつの間にかすっかり虜になってしましました。
あと、デザインも良いですよね!オクラもかわいいです。
>ハナコさん
そうなんですよね!
"ゴハン"の比重が多くなってきていかる?と、
薄々は感じていました・・。
でも、もうすぐ新作も出ますので、お待ち下さいませ。