手作りおかず ～さつま汁～

本日は皆様お楽しみの『手作りおかず』の日でした♪

今日のメニューは　『さつま汁』　でした！　鹿児島県の郷土料理です。

皆様にお野菜の皮むきや切ったりをしていただきます。さつまいもは栄養豊富な皮の部分を少し残しました。

男性利用者様も「俺は昔自炊してたんだ」と慣れた手つきです。

炒めて、煮込んで・・・・

味見をしていただくと「ちょっと濃いな、美味いには美味いけど」とのこと。辛口です。

完成！！さつまいもの彩がきれいですね。

お味の方はもちろん皆様『美味しい』と喜ばれていました！

また作りましょうね♪