今夜から明日の昼過ぎまで雨予報ですが、
かなりヤバイ量が降るかもしれません...ま〜た、心配事です。
今夜...寝れるかな？
え〜〜〜、ソラマメに続いて、
キヌサヤエンドウの収穫がそろそろです。
少しだけあった収穫適期の分を試食用に収穫しました。
プリッと美味しそうでしょう？
サヤが紫なので、豆の色がより映えます。
この品種は実エンドウでしか食べられませんが、
畑でそのまま試食、...私はやります。
サヤエンドウに比べれば、当然、少々硬めですが、
いつも通りに味が濃くて美味しかったです。
ただし、やっぱりきちんと加熱して試食しないとね。
豆ご飯がオススメの品種で、
数時間、保温を続けると...ほんのりピンク色になります。
私は、た〜〜っぷりいれるので、
炊き上がりで、ほんのりピンク？...くすんだオレンジ？...になります。
米と一緒に炊くと楽ですが、豆の色はくすみます。
ただし、味は濃厚な品種で、とても美味しいですよ。
お店で見かけたら、ぜひ試してほしいお豆さんです。
昨年もご紹介してますが、...
左端が色むらがなく綺麗ですが、...
これは、まだ収穫適期ではありません。
そのまま栽培を続けると、真ん中のように緑色が浮き上がってくるので、
これが収穫適期の合図。
ただし、例外もあり、
左端は、私の判断で収穫適期として収穫しました。
実がパンパンになってるのに、綺麗な紫のままのものも、
たまにあるので、弾けそうなくらいにパンパンは収穫してもいいと思います。
それと、右端の緑色のもの。
これは、他の品種でも、他の品種と交雑したものでもありません。
たまに、このように緑になる株が現れます。
味は変わりませんが、魅力が半減しますから、
私は出荷せずに、自家用にしてます。
BCD畑、全てで草マルチや、B畑の通路の草マルチも結構進んでます。
ネキリムシに倒されたシシトウの補植や、
錦甘露ミニカボチャの予備苗も、全部植え付けました。
あまり待ちすぎても、大苗になるばかり、
余ってる畝はあるので、植え付けたほうがいいでしょう。
ナスも、もうすぐかな？
新たな品種になる白いミニナス（真ん中）は、紫のミニミニナス（右）より、少し大きめ。
試しに購入した緑の小さいナス（左手前、一番大きいF1のナス）。
今年はこの３種類ですが、
白いミニナスが、ダントツで生育が良いです。
実のサイズからいえば、緑が一番大きな苗になりそうですが、
ちょっとこの地域ではキツイのかな？
もっと暖かくなれば良いのかも？
夏の葉物野菜の一つ、ツルムラサキも種まきを済ませてます。
２日前でしたっけ？
忘れてて、今頃紹介です。
ちなみに、１日早く蒔いた空芯菜は、すでに発芽してます。
写真、撮ったけど....データが壊れてる？
明日以降、また写真を撮るでしょうから、
後日、ご紹介出来るでしょう。
さあて...明日の豪雨予報は、外れてくれるって事は...ないのかな？
