昼間の寒さ...今季最強だったかも？
空は、ず〜っとどんよりで、風が超〜冷たかった。
素手の作業...非常〜〜に、ツラかったです。
朝の気温は３度ありましたので、むしろ暖かかったのですが、
菜の花の出荷作業時だけは...手が...手が痛〜〜い。
でも、寒さで逆に野菜はピンピン、羨ましい。
出荷先で、いつもお会いするお母さんと今朝も遭遇。
時間帯が同じなんです。
その方は、以前、ハヤトウリの事でご紹介したのですが、
"ふ" と呼んでる害虫を教えてくれた方。
ハッキリとは言えませんが、カメムシの一種の可能性が出てきました。
田んぼで米の栽培時にやってくる害虫で、
油で退治して、最近は見ない...と教えてくれたお父さんがいるんです。
私が農家になる前に、
米農家さんが、カメムシ対策で廃油をポタポタ容器から落ちるように
穴を開けてグルっと田んぼを１周する。
これでカメムシは田んぼに入れない。
(油は少量だから問題ない....らしいけど...)
こんな内容だったと思います。
従って、１００％ではありませんが、
この地域で、"ふ" と呼んでる害虫は、カメムシかも知れません。
ハヤトウリの被害はカメムシの仕業...かも、知れませんね。
出荷の話に戻りますが、紅菜苔が２袋売れ残ってましたが、
こんなのは買いたくないですよね。
これは、陳列がダメなんです。
私が陳列する際は、立てて並べますが、
売れて数が減り、陳列棚がスカスカになってくると、
スタッフが、寝かせて陳列するんです。
（気持ちは分かりますが....ダメだよ〜！）
すると、野菜は真上に立とうとして曲がってきます。
曲がった野菜は、まだまだ新鮮でシャキシャキですが、
鮮度が悪く見えて買って頂けません。
すると、さらにどんどん曲がってきて、
先ほどの写真レベルまで...腹筋を鍛えます。
このような事が多いので、いずれ、...やんわりと...
立てておいて欲しい事を伝えましょうか？
売り切れ方が、出荷先だって良いですからね。
やん...わりと...伝えましょう。
今日から出荷になった菜の花は、果たして売れるでしょうか？
期待と不安が....
その菜の花...油菜と三陸つぼみ菜の収穫時。
摘芯前ですが、すでに２つ収穫できますね。
通常は一つで、収穫（摘芯）して、脇芽がバンバン出てきてます。
前回、試食用に摘芯した株で、脇芽がバンバン出てきてるのが分かりますか？
この株と同時に収穫（摘芯）した際に、
邪魔になってしまう葉を...バッサリ切ってテストした一株が、こちら。
赤丸部分の３カ所が収穫した部分ですが、
最初から３本収穫できると、脇芽の数が凄い事になりそう...
で、...葉をバッサリ切ってみました。
先ほどの切ってないのと比較すると脇芽が無い？
失敗？...
と、思って近づくと。
切った葉の根元から、新しい葉が出てきてます。
株は大きいのですが、バッサリ切ったので、
当然生育が遅くなった....だけでした。
このまま、他の株の葉は切らないで、
生育状況、その他を比較してみましょう。
P.S.
売れ始めた "もち麦" ですが、
前回、残ってた一袋も売れてました。
リピーターがいらっしゃるみたいですね。
これからドンドン売れるかな？....期待してます。
次は、粉唐辛子と菊芋のテコ入れをしないといけません。
どうしよう？...少量のお試し用....作るかな？
