のみや牧場のかあこ日記

プーさん大好きな「かあこ」こと ピアニスト「風間優子」＆
ピクルス大好きな「牧場主」こと指揮者「野宮敏明」 の日記

大根と鶏手羽元のおでん風煮@pooh

2013-11-29 20:53:05 | 一応かあこ作

久しぶりに葉付き大根が手に入りました
もちろん葉っぱはかめ吉姐さん用ですが(笑)
手羽元と昆布とコトコトおでんのように煮ました
ゆっくり煮込むとスープが濁らなくて
とてもきれいなんですよね～
いや～美味しく出来ました
By かあこ


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プーさん大好きなピアノ弾きのかあこです
指揮者の牧場主と暮らしています
これまでにコーギーやホシガメ、ネザーランドドワーフ、文鳥、ハムスターたちと一緒でしたが今ではグッピー一族のみ。

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