ホール練習

ここ数週間ずっと気になっていた都市ブラスのコンサート

おかげさまでホールでの前日練習まで来ました

あとは明日、無事に本番が迎えられますように。

写真はホール入りして舞台の準備中とリハの様子。
今回はマエストロの希望によりピアノの蓋は取りました。

蓋が無いと弾いている本人にはほぼ音が聞こえなくて

音が合っているのか間違っているのかも分からず(笑)

なかなかスリリングな状態に変貌します🎹

さあ、今夜は早く寝て明日に備えなくちゃ😴💤

byかあこ

豚肉と豆腐のとろみ煮

昨日のメインおかずは「豚肉と豆腐のとろみ煮」

豚肉、玉ねぎ、ニンジン、ピーマンを炒めて
水を加えて少し煮たら出汁、醤油、味醂、塩コショウを。

しばらく煮込んでから絹豆腐を加えて更に煮て

水溶き片栗粉でとろみを付けたら出来上がり

とても優しい味に仕上がりましたよ～

byかあこ