かみなり豆腐@pooh

今夜のメインおかずは｢かみなり豆腐｣
木綿豆腐と豚肉、ネギを炒めて砂糖と醤油で味付け
最後に鰹節をたっぷり入れて出来上がりです
ネーミングは私が考えたものではなくて
昔見た料理本に載っていたメニューなのです

記憶では万能ネギだったと思いますが
今回は長ネギを使ったので色合いが微妙です…
でも美味しかった～
by かあこ

演奏会にむけて@pooh

天城滞在も残り少なくなってきました…
そろそろ勉強に専念できる時間もあと少し

演奏会のお知らせをアップする時期なのですが
スマホではなかなか面倒なので…
のみや牧場へ戻ったらどんどんお知らせします
オペラ一本ピアノを弾く｢蝶々夫人｣は二週間後に
オケピットに入ってチェレスタを弾く｢魔笛｣は
｢蝶々夫人｣の二週間後に迫ってきました
更にその二週間後には牧場主も本番があります
とりあえず私の方の本番が終わらないと
何かと落ち着かないので先で良かったかも
首&肩こり、腱鞘炎と闘いながら頑張らなくちゃ
by かあこ