酒盗

皆さんは、「酒盗（しゅとう）」というものをご存知でしょうか？ これは、主に、カツオの内臓を塩漬けしたものですが、その名の由来は、これを肴に飲むと酒がすすんでしまい、「盗まれるように酒がなくなっていく」とか、「酒が無くなったら盗んででも飲みたくなる」から、ともいわれているようです。 . . . 本文を読む