北海道麺話 カムイ

旅はまだまだ続いています。

昨日は島根県松江市のＪＲ駅の中にあるお店

「北海道麺話カムイ」に行きました。

 

こちらのお店の北海道食材は

きたグルメがお手伝いをしています。

 

ラーメン以外のお酒の肴が充実されているお店です。

 

北海道ラーメン以外に神戸ラーメン・地元松江ラーメンがあり、

いろいろな味が楽しめるお店です。

今回は折角なので、

地元のアゴを使った塩ラーメンを試食しました。

アッサリした塩出汁にアゴの風味が効いている、

深い旨みがある、ラーメンでした。

 

これから北海道食材をメインにした朝市等を企画しています、

北海道の食材を全国にお届けするのがきたグルメの仕事です。

 

今日はこの後、京都まで足を伸ばします、

京都にもきたグルメが商品を提供している

八百屋があります。

 

折角、ココまで来ているので、

日頃お世話になっている所に顔を出す予定です。