きたグルメ店長

~北海道の旬の食材をお届けする~

きたグルメ店長の日記!

北海道の美味しい伝えます。

今年の銀杏拾い^^

2011年11月05日 | お遊び(ドライブ・キャンプなど)

11月3日に銀杏拾いに出掛けました。

気になっていたのですが最近土日も仕事があり、

銀杏を拾いに行く余裕がありませんでした^^

少し時期が遅いので、銀杏を拾えるか?

少し心配でしたが、無事収穫終了!

銀杏拾いは北大で無く、秘密のポイントです。

銀杏は果肉がとても臭くて、なま手で触ると手が被れます。

下処理は結構面倒くさい銀杏ですが、

殻を割った時に中から出てくる青々した種は、

まるで宝石のような輝きを持っています。

今年も銀杏美味しくいただいています^^

大地の恵みに感謝感謝!

 



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