龍蝦片（えびせん）

日曜日は選挙がありましたね、近くの中学校まで歩いて投票に行って、

帰り道、ラー油作りの為に業務用食材をチェックしに、

キャロット（業務用食材のお店）まで足を伸ばし、

面白い食材を見つけました。

 

龍蝦片（えびせん）

中華の海老のチリソースなどの脇によくあるエビセンで、

一袋何グラムなのか覚えていませんが、240円と激安です。

油で揚げると１・２秒でこんな形に変身します。

主原料は澱粉＆蛯粉と書いていました、

面白いように短時間でふんわり揚ります。

 

おやつとして食べるので、あれば軽く塩を振るのがお薦めで、

ビールにもお薦めですね＾＾

 

この後、ビーフンも購入したので報告をしますね、

業務用食材の店キャロット！

楽しい食材が沢山ありますね。

 

 

 

・・・きたグルメ情報・・・

 

極美味のカニミソがびっちり詰った

雄武の毛蟹は、浜茹でを冷蔵で発送しています。

美味しい毛蟹はコチラ

↓↓↓