またまたふるさと直送便!
活ホタテ貝です
先日地元の同級生から電話が来ました
中学高校と5年間クラスが一緒だった腐れ縁の男子
お酒が入ってる時にくだらない質問で
たとえば古い曲がテレビで流れてその歌手名がわからないとか
ある時は芸能人○○の奥さんって誰だっけ?とか
そんなことで電話してくるの
その感じは正に学生時代のノリ
本人は完全におやじ化してますがねぇ
今回の電話はどこかの飲み屋さんからで
なぜだか一緒に飲んでいた友達を電話口に呼んでいる
「もしもし?」と私も向こうも分からずに話し始めたんだけど
なんとその人は私がこちらに来る前にお世話になった人
ま、彼も同級生ではあるのですが学校時代全く接点がなく
話したこともなかったのですよ
それがひょんな事から私がその人達が立ち上げた団体
そう、そのころは会社というものではなく
ホタテを出荷する漁師さんたちの集まりというものでした
そこの事務員を私がすることになったわけです
そのころは何もかも手探り状態で
みんな必死で頑張っていたんですよ
今は工場も持つ大きな会社になったそうです
電話の相手が私だと説明するために
本名を言ったあと旧姓を言ってみたり(苦笑)
相手も酔っ払ってますからね
「おーおー!○○か。今どこにいるんだぁー」
「神奈川ですよ~」
「ああ、あの年賀状のとこか」
そんなこんなのいきさつで
突然送られて来ましたわ
今夜はダーリンいないのでとりあえずお昼にお刺身で試食
でもね、その職場にいた時に毎日のようにいただくホタテを食べすぎたせいで
当時一緒に暮らしていた長女と三女はその後「ホタテ」と聞くと
顔をしかめるようになってしまったのだ
幸いなことにその頃もう家を出ていた次女はホタテ好き
今日はうちに来ていっぱい食べてもらうことになっております
よかったよかった
今夜はホタテ三昧だ~~~
あっ 三女の食べるものがないぞ
かわいそうな三女にポチお願いします(笑)
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久しぶりにブログ見てます。
見てないヤツも、これから見ていきますね。
ほたて、いいなあ。
おなか一杯食べられる次女さん、羨ましい!!
ほたて 大好きです。
おいしそうー
新鮮 というか 生きているのが来たのでしょうか‥‥
迫力ありますよねー。
こわくて 箸をスキマにつっこんだりしちゃいます。
ぐうママさんは お魚関係のつくり方は
手馴れているんですよねー
ゆっくりご覧いただけたでしょうか
「あ~あ、こんなに食べちゃって」なんて呟いてたりして
次女にヘルプのメール送ったらちょうど休みで来てくれて
「お刺身がいい!」ってことで二人でホタテをサクサクむいて夕飯にしました
お刺身は12枚分作ったのですが9割は次女が食べて行きましたよ(笑)
そして三女用に作った麻婆春雨の残りまでたいらげてゆきました
残ったのでホタテフライ作ってよ~って・・・
まだ食べる気十分のようです
意外と我が家にとっては助っ人だったりします
嬉しいな~~~
北海道でよくもらっていたのに比べたら活きは良くないけど
生きているのがほとんどでした
ホタテは当時、何十枚を一度にむくことがしょっちゅでしたから
このくらいは全然問題ないです
貝柱をお刺身にした残りの貝ひもを塩でもんで
お酒のつまみ用に干そうと思ってお酒・みりん・醤油少々につけてあります
楽しみ~~~