2020/09/30酒まんじゅうできました。 2020-09-30 17:31:13 | 日記 朝から甘酒でこねて ねかておいた生地が発酵したので 酒まんじゅうを作りました。 餡を入れて葛の葉の上に載せて蒸します。 20分蒸すとこのとおり寒くなると発酵が難しくなるので今年はあと何回作れるかな?