朝から甘酒でこねて ねかておいた生地が発酵したので 酒まんじゅうを作りました。
餡を入れて葛の葉の上に載せて蒸します。
20分蒸すとこのとおり
寒くなると発酵が難しくなるので今年はあと何回作れるかな？
寒くなると発酵が難しくなるので今年はあと何回作れるかな？
落ち穂拾いが帰って来た。 山梨県立美術館に久しぶりに行って来ました。初日なので大勢が押しかけているかと思いましたが 割と空いていたのでびっくり！ やはりコロナは怖いからね。
隣の文学館では林真理子さんの企画展をしてました。 林真理子の小説の原稿が多数展示してあり 圧倒されました。 ぜひ一度足を運ぶ価値があると思います。![]()
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時間があったら足を運んで見て下さいね。
時間があったら足を運んで見て下さいね。
朝の道をかたつむりが横断していました。 思わずちょっと安全な所に 早く出会ってよかった。
ゲンノショウコの花が咲いていた！
ゲンノショウコの花が咲いていた！
ドングリも大分大きくなって今年は豊作みたいです！
気がつかないうちに秋がどんどん迫って来てました。
元気なゴーヤが取れました。せっかくなんで佃煮とかりんとうを作りました。
ゆでこぼしたらよくしぼります 半分は小女子とショウガを少し入れて砂糖とめんつゆを入れて煮詰めます。
ちょっとくせになる味ですためして下さいね
まず中のワタをきれいにとります。
小さく切ってさっと茹でます。
ゆでこぼしたらよくしぼります 半分は小女子とショウガを少し入れて砂糖とめんつゆを入れて煮詰めます。
後の半分はよくしぼり 砂糖を入れて煮詰めます。
ちょっとくせになる味ですためして下さいね
