小人は縁に出合って、縁に気付かず、中人は縁に出合って、縁を活かさず、大人は袖触れ合うた縁をも活かす。

ゴキギかりんとう

2006-09-27 15:21:46 | 
【ごま(白すりごま)+黄な粉+牛乳】 

小麦粉に【】内のものを適量 混ぜる。

耳たぶくらいの柔らかさによ~く練る。

縦7~8cm
横1cm
厚さ 2~3mm  短冊にして

油でゆっくりキツネ色に揚げる。

水+砂糖 を煮立てて、ドロ~リとしてきたら、揚げたかりんとうを入れて絡める。


揚げるのに時間がかかるけど、美味しいよ