高級ドライマンゴー専門店ーエスペシア

ドライマンゴー、子育て、台湾B級グルメ、野球、投資に関して色々書いています。http://www.especia.jp

ミッドタウンのイルミネーション

2009年12月31日 22時50分23秒 | 日記
六本木ヒルズとなりの「桜坂公園」に行き、六本木ヒルズ内をお散歩し、夕方5時頃帰る前にちょっとだけミッドタウンに寄って、イルミネーションの写真を撮りました・・・主人がね。私病み上がりだし、1歳児疲れてベビーカーの中で寝てしまったので、温かい室内から見てました。寒~い風にガタガタ震えながら外に出て頑張って写真を撮ってくれた主人。寒さに震える主人を心配したか、ガタガタ震えてカメラを落とさないかカメラを心配したか・・・それは秘密ですよ。

青いライトの樹(上の写真)は写真では分かりませんが、ただ青白いだけではなく、青い涙のようなものが流れ落ちるライトでした。と、チラッとイルミネーションを見て帰宅したのでした。私の体調いまいちだし、1歳児もすっかり疲れてたので、ミッドタウンの中は殆ど見ませんでした。また今度行ってみたいです。主人によると近くにある国立新美術館も綺麗なのだとか。私はこっちもまだ行ったことが無いのでチャンスが有ったら行きたいなぁ。

2009年も残すところあと少しとなりました。
ブログに遊びに来て下さった皆様本当にありがとうございました。

皆様よいお年をお迎え下さい。

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六本木ヒルズ隣のさくら坂公園

2009年12月31日 20時27分22秒 | 日記
一昨日の夜の腹痛と熱はどうやら一昨日夕飯に食べた牡蠣鍋が原因だったようです。よーく火を通したのに、ちょっと身体が弱っていたせいでやられたみたいです。吐き気などでトイレに篭ることが無かったせいか、回復も早く今日は普通に生活できるようになりました(腹痛は午前中で消えました)。

寒さとか親の体調に関係なく公園に遊びに行きたい一歳児。元気なことは良いことよ~とは思うものの一緒に行く親は寒いですよね。
一緒に走り回って温まろうと思うのですが、追いかけっこイマイチ一緒にやらない1歳児。もっぱら滑り台滑ったり、砂の上に木の棒で絵を描いてくれと人に頼んで、それを観察するとか、あとは砂場で遊んでいることの多いわが子。どれに付き合っても寒い。

年末年始だからって特に泊まりがけで何処かへ行くというイベントの無い我が家。でも天気が良いので散歩に出かけつつ、いつもは行かないちょっと遠い公園ま で行ってきました。まず行ってみたのが麻布十番の近くにある公園。天気はいいけど、建物の陰になっていて寒いよ、寒い。建物の隙間から一瞬太陽が出る時も あるのですが、滞在時間2時間ほとんどが日陰でした。

次に歩いて行ったのが六本木ヒルズの近くにある「さくら坂公園」。ニュースに出てたのはこの建物だねぇなんて言いながら六本木ヒルズ近くの公園(さくら坂公園)に到着。山の斜面というかんじで広くないけれど、と~っても

なんていうか見ていて楽しくなるようなカラフルな色の遊具がいっぱい。うちの近所の公園の遊具とは雰囲気が違いました。と言っても、置いてある遊具は滑り台、滑り台、滑り台また滑り台と いう感じなんですけどね。滑り台大好きな子にはお勧めの公園です。ここに着いたのが午後3時近くで、もう太陽が傾きだしていたせいか、やっぱり日陰ばか り。ちょっと遊んでから六本木ヒルズの方を散歩しました。殆ど抱っこ~ということもなく、1歳児楽しそうに歩いてました。最近本当に歩くようになってきた なぁ~としみじみ。既に「抱っこ~抱っこ」ばかり言っていたのが懐かしい?!感じです。

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なますにドライマンゴーでアクセント!

2009年12月31日 14時38分43秒 | グルメ
お正月といえば「なます」!実家では皆が大好きなので大量の「なます」を作ります。そんな「なます」、時々柚子の皮を千切りにして入れたり、唐辛子を多めに入れたりアクセントをつけて食べてますが、最近作ったのがドライマンゴー入り

まずは普通になますを作っておきます。

食べる30分~1時間くらい前に千切りにしたドライマンゴーをなますの中に入れて混ぜて置いておくだけ。
ピリっと辛い大根を使って作った時にはこのドライマンゴーの甘さがほんのり合って美味しく食べられました。

私は個人的にドライマンゴーの歯ごたえが好きなので、食べる直前になますに入れるくらいでもいいかなぁなんて思います。もっと軟らか~いのが好みでしたら食べる半日くらい前からなますに入れても良いかもしれません。

毎年お正月に出すなます、ドライマンゴーを加えるだけでちょっと違ったなますの完成です!大量に作ってしまい飽きた~なんて時には是非是非試してみてください

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ドライマンゴーのヨーグルト漬けアレンジバージョン

2009年12月30日 19時17分46秒 | 日記
 
ヨーグルトにドライマンゴーを一晩漬けて食べるこのポピュラーな方法はブログのレシピでも紹介しましたが、twitterで、ちょっとアレンジを加えたものを教えていただきました。その方によるとヨーグルトにドライマンゴーを入れて、コーヒードリッパーでヨーグルトの水を切るという方法らしいのです。

1歳児が毎日ヨーグルト食べるおかげで、冷蔵庫の中には常備されています。ヨーグルトも有ることだし、早速試そうと思ったのですが、我が家にコーヒードリッパーが無かった・・・・・。なので小さなザルと油こしの紙を使いました(たぶんこれで大丈夫だろうという妙な自信のもとやってみたのです)。

まずザルに油こしの紙を敷いて、その中にヨーグルトと一口大に切ったドライマンゴー(ハルピーマンゴー )を入れました。そしてサランラップをかけて冷蔵庫に入れて1晩置くだけ(簡単だわ~)。翌朝見るとヨーグルトの水が結構切られています!!

で、お味の方ですが、普通のプレーンヨーグルトだったはずなのにコクがあってすごく美味しい!!他の人に分けてあげるなんてこと忘れて独り占めしてしまいました!もちろんドライマンゴーはプニュプニュ!ドライマンゴーヨーグルトというよりさっぱりしたレアチーズマンゴー!!これはデザートとして食べるにも素敵な1品!!パクパクとあっという間に完食!

使用したヨーグルトはどこででも売っている無糖のプレーンヨーグルト。甘さは食べる直前にお好みで調節するのが良いかも。今回はまったく砂糖や蜂蜜を加えずに食べたけれど、ドライマンゴーの程よい甘さがあったので美味しかったです。これはお友達が来たときなんかにも手作りデザートとして出せると思います!ヨーグルトにドライマンゴーを入れただけだではなく、このヨーグルトの水を切るという工程を加えることで手作りデザート感がグッと増したように感じました!

と~っても手軽に出来るので、連休中に時間が有ったら是非お試し下さい!!

美味しいレシピを教えて下さり有難う御座いました!



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腹痛と熱でヘロヘロ‏

2009年12月30日 13時07分55秒 | 日記
昨日一日なんとなく胃が痛いかなぁ・・・いや気のせいかなぁなんて思っていたら、夜9時頃から胃なのかお腹なのか痛みがどんどん激しくなって苦しんでいると、今度は寒くなってきて、あっという間に熱が39度くらいまで上がりました。その後3~4時間後には熱もだんだん治まってきて、今朝は平熱。昨夜と違って悶えるほどではないけど、お腹はまだ痛いです。

ちょうど1歳児を寝かしつけている頃からどんどん酷くなっていた腹痛。1歳児は苦しんでる私を見て「オック(お薬)飲んだ?ビョーイン?」なんて心配しつつ、ゴロゴロ寝返りを打った拍子にお腹を何度も思いっきり蹴ってくれました。ここで蹴りが腹に入るかーって・・・もう痛くて痛くて。

夜中に主人がネットで症状を調べてくれましたが、分かったのは「これは盲腸や食中毒ではないだろう」ということくらい。吐き気など無いの で、とりあえず様子を見ようということで横になってうとうとしたりしているうちに、朝に。朝になったら熱が下がったおかげで昨夜よりスッキリはしているん ですけどね。もうかかりつけの病院も休みなので、とりあえずまた酷くなった時の為に休日診療をやっている病院だけチェックしておきました。

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